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宜州凉菜

日期:2017-02-27 17:37:14 来源: 作者: 编辑:
  【宜州凉菜】远近驰名。据说深受人们喜爱的凉菜就来自这座刘三姐的故乡。宜州凉菜种类繁多,如黄花菜,木瓜,鱼腥草,花生,土豆,海蜇丝,海带结,凤尾菇,莲藕,鱼皮,腐竹等等,还有凉拌凤爪、鸭脚、鸡翅这样的荤菜。尤其是在夏天吃凉菜,冰爽的味道,再配上酸辣味道,很有口感~
    在夏天清凉开胃、色彩鲜艳的凉拌菜成了餐桌的新宠,特别是稍稍冰镇以后再食用,吃着更加爽口。这道菜低脂肪低热量,还具有软化血管、降低血糖的功效,很适合老年人和减肥的人士食用。
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